フレンチって素敵
友達や夫婦などで食事に行くとき、何を食べますか？イタリアンや和食もいいけど、フレンチだとなんだか気分が高まる気がします。フランス料理のことをフレンチというのですが、もともとは16世紀にイタリアから伝わったものだとか。
料理の出る順番は、オードブルに始まり、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートとなっています。デザートの時に、温かいドリンクが供されるのが一般的です。
気軽な食卓と違い、ナプキンの使い方やナイフ・フォークの使い方においてテーブルマナーがあり、服装も軽装ではなくなるべく小奇麗な格好が望ましいでしょう。地方により、プロヴァンス料理、バスク料理、ラングドック料理、アルザス料理、ブルゴーニュ料理、ロワール料理・・などと多彩なメニューの違いもあります。